Slana torta z mutti dvojnim paradižnikovim koncentratom in slanino

Delite
Kratka pijača iz ovsenih kosmičev in džema mutti iz češnjevega paradižnika Omaka za žar mutti

Sestavine

Sestavine za 8 oseb:

  • 80 g Mutti dvojnega paradižnikovega koncentrata
  • 200 g moke
  • 100 g emmental sira
  • 100 ml mleka
  • 1 vrečka suhega kvasa
  • 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja
  • 150 g slanine, narezane na kocke
  • 100 ml smetane
  • 100 g naribanega parmezana
  • 3 jajca
  • Sol in poper

Priprava

1. Najprej presejte moko in ji primešajte suhi kvas, parmezan, nariban emmental sir, slanino in olivno olje.
2. V plastični posodi z metlico zmešajte jajca s smetano, mlekom in Mutti paradižnikovim koncentratom, nato vse to zmešajte z moko.
3. Pekač obložite s peki papirjem in vanj zlijte pripravljeno maso.
4. Testo pustite počivati vsaj 30 minut, da rahlo naraste, nato ga prestavite v pečico in pecite približno 45 minut pri 180 °C