Pulpa – Drobno sesekljan paradižnik

MUTTI, SKRBNO VAROVANA SKRIVNOST OD LETA 1971

Odkrijte naše izdelke Pulpa

Pulpa – drobno sesekljan paradižnik Mutti vsebuje več vode kot paradižnikov pire. Zato jo lahko uporabljamo tudi v receptih, ki zahtevajo daljši čas kuhanja ali visoke temperature (npr. v pečici).

Delite
Druge velikosti pakiranja
Živo
rdeča barva
Primerno tudi za
daljši čas kuhanja
Bogata
tekstura
Svež
okus
5x1

Za 1kg paradižnikove pulpe Mutti

Mutti je potrebnih 5kg svežih paradižnikov.

Kako nastane "Pulpa – Drobno sesekljan paradižnik"?

Hladno
mletje

20°

Po selekciji se najboljši paradižniki zmeljejo pri sobni temperaturi (približno 20 °C) po patentirani metodi podjetja Mutti, ki je še danes skrbno varovana skrivnost..

Pakiranje in
pasterizacija

Pločevinke se polnijo s paradižnikovo pulpo pri temperaturi približno 80°C. Zaprte se nato približno eno uro pasterizirajo pri temperaturi 90 °C.