Pelati
Olupljen paradižnik
Olupljen paradižnik je mesnat in čvrst. Odstranimo mu kožo in ga nato potopimo v slastno žametno passato.
Nežen okus
Naravno rdeče barve
Dvojna tekstura
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Preberite več o pelatih
Čvrsti in mesnati celi paradižniki
Celi olupljeni paradižniki Mutti® (Pelati) so debeli, čvrsti in vsestransko uporabni. Na soncu dozoreli 100-odstotni italijanski paradižniki imajo bogat okus, gosto teksturo in svetlo rdečo barvo. Vsebujejo samo paradižnik in paradižnikov sok, brez dodatkov ali konzervansov, zato med kuhanjem hitro razpadejo. Idealni so za številne recepte, od juh do enolončnic in omak. Uporabite jih v omaki marinara, na neapeljski pici ali pa jih dodajte v običajen sendvič s slanino, solato in paradižnikom.
Primerjava polpe z drugimi izdelki
Pelati
Olupljen paradižnik
Čvrsta in mesnata tekstura
Čvrsta in mesnata tekstura
Polpa
Drobno sesekljan paradižnik
Bogata tekstura
Bogata tekstura
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Naravno rdeče barve
Naravno rdeče barve
Polpa
Drobno sesekljan paradižnik
Živahno rdeče barve
Živahno rdeče barve
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Nežen okus
Nežen okus
Polpa
Drobno sesekljan paradižnik
Svež okus
Svež okus
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Polpa
Drobno sesekljan paradižnik
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Polpa je delno kuhan izdelek, ki se najprej hladno obdela in nato rahlo skuha. Služi kot odlična osnova za vse jedi, ki kličejo po vonju svežega poletnega paradižnika in njegovega blagega zeliščnega okusa. Olupljen paradižnik ima bolj nežen okus in vsebnost izdelkov iz celega olupljenega paradižnika in omake. Dva predloga: če želite pripraviti enolončnico, uporabite polpo; če imate radi pico, uporabite zdrozgan, olupljen paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Čvrsta in mesnata tekstura
Čvrsta in mesnata tekstura
Dvojno zgoščena paradižnikova pasta
Paradižnikova pasta
Mehka, pasti podobna tekstura
Mehka, pasti podobna tekstura
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Pelati
Olupljen paradižnik
Naravno rdeče barve
Naravno rdeče barve
Dvojno zgoščena paradižnikova pasta
Paradižnikova pasta
Intenzivno rdeče barve
Intenzivno rdeče barve
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Pelati
Olupljen paradižnik
Nežen okus
Nežen okus
Dvojno zgoščena paradižnikova pasta
Paradižnikova pasta
Bogat okus
Bogat okus
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Pelati
Olupljen paradižnik
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Dvojno zgoščena paradižnikova pasta
Paradižnikova pasta
Primeren tudi za kratke čase kuhanja
Primeren tudi za kratke čase kuhanja
Močna in aromatična. Naš koncentrat je izdelan s postopkom redukcije pod pritiskom. Polpa pa je pol kuhan izdelek, ki ohrani svež poletni in rahlo zeliščni okus. Uporabite ju skupaj v omakah, v katerih ima ključno vlogo intenzivna moč paradižnika.
Pelati
Olupljen paradižnik
Čvrsta in mesnata tekstura
Čvrsta in mesnata tekstura
Passata
Paradižnikov pire
Žametna tekstura
Žametna tekstura
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Naravno rdeče barve
Naravno rdeče barve
Passata
Paradižnikov pire
Svetlo rdeče barve
Svetlo rdeče barve
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Nežen okus
Nežen okus
Passata
Paradižnikov pire
Sladek okus
Sladek okus
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Pelati
Olupljen paradižnik
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Primerna tudi za dolgotrajno kuhanje
Passata
Paradižnikov pire
Primeren tudi za kratke čase kuhanja
Primeren tudi za kratke čase kuhanja
Naš paradižnikov pire je intenzivnega okusa, ki vsebuje elemente sladkega in slanega. Drobno zdrobljen paradižnik je odlična osnova za vse jedi, za katere je potrebna aroma, svežina, kislost in rahel zeliščni okus na soncu dozorelega paradižnika. Naš paradižnikov pire ima kremasto in enakomerno teksturo, medtem ko je fino zdrozgan paradižnik z drobno sesekljanimi koščki paradižnika saden in živahen. Oba sta primerna za kratko kuhanje, vendar se njuni različni konsistenci lahko izkažeta ključni za končni rezultat: fino zdrozgan paradižnik z večjo vsebnostjo vode ravno tako dobro prenaša dolgo kuhanje. Nasprotno pa je naš paradižnikov pire odličen za krajši čas kuhanja in pri nizki temperaturi. Dva predloga: če želite pripraviti testenine s paradižnikom in baziliko, uporabite Puree. Če boste kuhali juho, uporabite fino zdrozgan paradižnik.
Kako uporabljati
Olupljen paradižnik je pri kuhanju neverjetno vsestranski. Uporabite ga lahko kot nadev, kot okusen in dekorativen element za focaccie ali pico, ali pa jih preprosto prerežete na pol in postrežete kot majhne prigrizke. Če jih narežemo na koščke ali zmešamo z omako v pločevinki, se odlično obnesejo v vseh vrstah pic in testenin. S Pelati lahko v svoje jedi vključite naravni okus in teksturo paradižnika.
Idealen za: Vse jedi, ki zahtevajo paradižnik.
Delite in preglejte