Muttis uunnværlige

Fra de tidløse klassikerne,
Muttis måte å si tomat på

Slå på sansene og oppdag forskjellene

Konsistens

klikk og beveg markøren for
å sammenlikgne konsistensene
Flådde tomater
Finhakkede tomater
Passerte tomater
Dobbelkonsentrert tomatpuré
Flådde tomater
Finhakkede tomater
Passerte tomater
Dobbelkonsentrert tomatpuré

Farge

klikk og beveg markøren for
å sammenlikne fargen
Flådde tomater
Finhakkede tomater
Passerte tomater
Dobbelkonsentrert tomatpuré
Flådde tomater
Finhakkede tomater
Passerte tomater
Dobbelkonsentrert tomatpuré

Smak

klikk og oppdag opplevelsen
smaken gir deg
Søthet og ferskhet i en delikat
blanding. Smaken er myk og fyldig.
Lett syrlig smak,
ettersmak av urter.
Smakfull, men myk,
den gir en merkbar søt tone.
Tykkhet og intensitet
burde prøves også i sin renhet
Flådde tomater
Finhakkede tomater
Passerte tomater
Dobbelkonsentrert tomatpuré
Flådde tomater
Flådde tomater
Også egnet for
lang tilberedningstid
Finhakkede tomater
Finhakkede tomater
Også egnet for
lang tilberedningstid
Passerte tomater
Passerte tomater
Egnet for redusert
tilberedningstid
Dobbelkonsentrert tomatpuré
Dobbelkonsentrert tomatpuré
Også egnet for
kort tilberedningstid

Flådde tomater, Passerte tomater, Finhakkede tomater og Dobbelkonsentrert tomatpuré er Muttis store klassikere. Det er ingredienser som er essensielle for den som ikke kan avstå fra å nyte ferske sommertomater, og for den som ønsker å forstå, med første prøvesmak, vår måte å forstå utsøkthet på. Prøv dem, de vil bli "De uunnværlige" « i din matlaging. »

prøvesmakt for dere

De uunnværlige

MUTTIS Flådde tomater
Delikate, faste, naturlig røde
MUTTIS Flådde tomater

Muttis tomater er middelhavsprodukter laget med kjøttfulle og faste tomater som er skrelt og ligger i en smaksrik og kremete tomatsaus.

Muttis Flådde tomater har en naturlig rødfarge, delikat smak og en markant duft av fersk tomat. De er skrelt forsiktig med damp slik at de helt bevarer alle sine smaks-, duft- og strukturkarakteristikker. Fruktkjøttet til tomatene - hele og med en jevn kvalitet- og sausen som de ligger i -kremaktig og fyldig- gir de skrelte tomatene en dobbel konsistens som gjør dem ekstra anvendelige i matlagingen. Du kan bruke hele tomaten som topping for å dekorere focacciaer eller quicher, eller delt i to for å tilberede fersk og lett fingermat. Hakket opp eller knust sammen med kremen de ligger i, er de ideelle til tradisjonelle middelhavsretter som pizza eller røffe pastaretter. Lett stekte, beholder de en delikathet som fremhever smaken til fisk og skalldyr. Det at tomatene er hele garanterer en kontrollert frigivelse av deres naturlige fuktighet, noe som gjør dem svært egnet også i oppskrifter med lang tilberedningstid, med grønnsaker eller rødt kjøtt som basis.

MUTTIS FINHAKKEDE TOMATER
Fersk, fyldig, levende rød
MUTTIS FINHAKKEDE TOMATER

HOVEDSAKELIG KALDBEARBEIDET og lite kokt, representerer den i matlagingen en perfekt basis for oppskrifter som krever duften, den lette urtesmaken og den levende røde fargen til den rå sommertomaten.

Den er det ideelle valget i fiskebaserte oppskrifter fordi ferskheten og den lette syrligheten setter tomatens smak i likevekt med delikatheten og intensiten til fisken. Ferskhet og lett syrlighet er perfekt også i retter som har en tendens til å være fettholdige fordi de moderer dem, uten å dekke over intensiteten.

MUTTIS PASSERTE TOMATER
Søt, fløyelsmyk, glitrende rød
MUTTIS PASSERTE TOMATER

Muttis Passerte tomater har en karakteristisk kremete tykkhet og en intens smak, samtidig som den er lett og med en merkbar søt tone.

Den er ideell i alle oppskrifter som har begrenset tilberedningstid, som egg, hvitt kjøtt, kalde grønnsakssupper, rød saus til kokt kjøtt, panzanella og pastasauser. Men den tilfredsstiller også eksperter som ønsker å teste sine ferdigheter ved å lage gelé og coulis, noe den kremete konsistensen og søtheten er ideell til.

MUTTIS TRIPPEL TOMATPURÉ
Bestemt, kompakt og intens rød
MUTTIS TRIPPEL TOMATPURÉ

Det trengs 7 kg ferske tomater for å få 1 kg med Muttis trippel tomatpuré, et produkt med mye tykkhet og en særlig lang smak som er meget intens og livlig.

Den anbefales ofte ren, til oppskrifter uten koketid, som dipper, raske pastaretter eller kalde sauser, og til fisk. Tykk nok til ferdigbruk og en naturlig smaksetter, er den «strategisk» på kjøkkenet til avanserte sauser og kremete sauser som trenger å gjøres fort. Intensiteten og smakens utholdenhet gjør den effektiv også i oppskrifter med lang tilberedningstid som stuinger, gryteretter og kjøttsaus.