Muttis Uunnværlige

Fra de tidløse klassikerne,
Muttis måte å si tomat på

Slå på sansene og oppdag forskjellene

Konsistens

klikk og beveg markøren for
å sammenlikne konsistensene
Skrelte tomater
Hakkede tomater
Trippel konsentrat
Skrelte tomater
Hakkede tomater
Trippel konsentrat

Farge

klikk og beveg markøren for
å sammenlikne fargen
Skrelte tomater
Hakkede tomater
Trippel konsentrat
Skrelte tomater
Hakkede tomater
Trippel konsentrat

Smak

klikk og oppdag opplevelsen
smaken gir deg
Søthet og ferskhet i en delikat
blanding. Smaken er myk og full.
Lett syrlig smak,
ettersmak av urter.
Tykkhet og intensitet
burde prøves også i sin renhet
Skrelte tomater
Hakkede tomater
Trippel konsentrat
Skrelte tomater
Skrelte tomater
Også egnet for
lang tilberedningstid
Hakkede tomater
Hakkede tomater
Også egnet for
lang tilberedningstid
Trippel konsentrat
Trippel konsentrat
Også egnet for
kort tilberedningstid

Skrelte tomater, silte tomater, hakkede tomater og trippel konsentrat er Muttis store klassikere, dette er ingredienser som er essensielle for den som ikke kan avstå fra å nyte ferske sommertomater, og for den som ønsker å forstå, med første prøvesmak, vår måte å forstå utsøkthet på. Prøv dem, de vil bli "De uunnværlige" i din matlaging.

prøvesmakt for dere

De uunnværlige

MUTTIS SKRELTE TOMATER
Delikate, faste, naturlig røde
MUTTIS SKRELTE TOMATER

Muttis skrelte tomater er middelhavsprodukter laget med kjøttfulle og faste tomater, de er skrelt og ligger i en smaksrik og kremete tomatsaus.

Naturlig rødfarge, delikat smak og en markant duft av fersk tomat, Muttis skrelte tomater er skrelt forsiktig med damp slik at de helt bevarer alle sine smaks-, duft- og strukturkarakteristikker. Fruktkjøttet til tomatene - hele og med en jevn kvalitet- og sausen som de ligger i -kremaktig og fyldig- gir de skrelte tomatene en dobbel konsistens som gjør dem ekstra anvendelige i matlagingen. Du kan bruke hele tomaten som topping for å dekorere focacciaer eller quicher, eller delt i to for å forberede fersk og lett fingermat. Hakket opp eller knust sammen med kremen de ligger i, er de ideelle til tradisjonelle middelhavsretter som pizza eller røffe pastaretter. Lett stekte, beholder de en delikathet som fremhever smaken til fisk og skalldyr. Det at tomatene er hele garanterer en kontrollert frigivelse av deres naturlige fuktighet, noe som gjør dem svært egnet også i oppskrifter med lang tilberedningstid, med grønnsaker eller rødt kjøtt som basis.

MUTTIS HAKKEDE TOMATER
Fersk, korporøs, levende rød
MUTTIS HAKKEDE TOMATER

HOVEDSAKELIG KALDBEARBEIDET og lite kokt, representerer den i matlagingen en perfekt basis for oppskrifter som krever duften, den lette urtesmaken og den levende røde fargen til den rå sommertomaten.

Den er det ideelle valget i fiskebaserte oppskrifter fordi ferskheten og den lette syrligheten setter tomatens smak i likevekt med delikatheten og intensiten til fisken. Ferskhet og lett syrlighet er perfekt også i retter som har en tendens til å være fettholdige fordi de moderer dem, uten å dekke over intensiteten.

MUTTIS TRIPPEL TOMATKONSENTRAT
Bestemt, kompakt og intens rød
MUTTIS TRIPPEL TOMATKONSENTRAT

Det trengs 7 kg med ferske tomater for å få 1 kg med Muttis trippel tomatkonsentrat, et produkt med mye tykkhet og en særlig lang smak, den er meget intens og livlig.

Den anbefales ofte ren, til oppskrifter uten koketid som dipper, raske pastaretter eller kalde sauser, og til fisk. Tykk nok til ferdigbruk og en naturlig smaksetter, er den "strategisk" på kjøkkenet til avanserte sauser og kremete sauser som trenger en rask akselerasjon. Dens intensitet og smakens utholdenhet gjør den effektiv også i oppskrifter med lang tilberedningstid som stuinger, grytretter og kjøttsaus.