Kalvetournedos med saus av passert tomat

Kalvetournedos med saus av passert tomat

Laget med Tomatpuré

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 20 min (PASSIV TID: 20 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 4 tournedos av kalvefilet
  • 300 gr Mutti passerte tomater
  • 1 løk
  • oregano
  • extra virgin olivenolje

Ingredienser til 4 personer:

Del ingredienser

Kalvetournedos med saus av passert tomat: Metode

  1. Brun Mutti passerte tomater i en sauterpanne med litt olje
  2. Hakk løk og brun den
  3. Bland med tomatene og la koke i 8 minutter
  4. Tilsett oregano og smak til med salt og pepper
  5. Stek kjøttet i en teflonpanne, på begge sider
  6. Hell saus på hver tallerken og plasser kjøttet i midten
  7. Tilsett en klype salt og dekorer med små friske oreganoblader

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Tomatpuré


Choose country and language

Global site