Ingredienser

  • 400 g kalvekjøtt til kjøttsaus
  • 300 g Mutti tomatpassata
  • 300 g poteter 
  • 200 g frosne erter
  • 250 ml grønnsakskraft
  • 50 g løk
  • 1 hvitløksfedd
  • en håndfull persille
  • 30 g kaldpresset olivenolje 
  • 30 g smør
  • salt

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte:
Finhakk løken og la den steke langsomt i en kasserolle med olje og smør. Tilsett hvitløksfeddet, salviebladene og kalvekjøttet. La det steke til kjøttet har fått farge på begge sider. Skrell potetene og skjær dem i små biter. Legg dem oppi gryten, tilsett ertene og dekk det hele med grønnsakskraft. La koke i 25 minutter. Tilsett tomatpassataen og kok i ytterligere 10 minutter. Dryss over hakket persille og smak til med salt.

Tilberedelse: 15 min 
Koketid: 40 min