Ingredienser

Ingredienser til 4 personer:

  • 8 blader savoykål
  • 400 g Mutti tomatpassata
  • 150 g mortadella
  • 2 egg
  • 2 spiseskjeer raspet brød
  • 2 spiseskjeer revet parmesanost
  • 50 g løk
  • 1/2 glass tørr hvitvin
  • salt

Fremgangsmåte

Fremgangsmåte:
Kok kålbladene i lettsaltet vann i 3-4 minutter. La renne av og legg dem på en arbeidsflate og fjern den midtre stengelen. I en bolle blander du raspet brød med revet parmesanost, mortadella skåret i terninger og eggene. Fordel blandingen på kålbladene, rull sammen og lukk dem godt. Finhakk løken og la den steke langsomt i en stekepanne med noen spiseskjeer olje. Hell oppi vinen, og hell deretter oppi tomatpassataen, 1/2 glass vann og en klype salt. Legg kålrullene oppi sausen og la kok under lokk i omtrent 20 minutter.

Tilberedelse: 20 min
Koketid: 30 min