Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 4 kalfstournedos, gesneden van een filet
  • 300 g passata van Mutti
  • 1 ui
  • verse oregano
  • extra vergine olijfolie
  • grof zeezout

Bereiding

1. Verwarm de passata in een steelpannetje met wat olie. Hak en fruit de ui in een andere pan. Schenk de passata erbij en laat 8 minuten pruttelen. 
2. Voeg de oregano toe en proef of de saus op smaak is. 
3. Bak de tournedos aan beide zijden in een koekenpan met antiaanbaklaag. 
4. Maak de borden op: doe een royale hoeveelheid van de saus op een bord en leg de tournedos in het midden. 
5. Voeg een snufje grof zeezout toe en garneer met een paar verse oreganoblaadjes.

Wat eten we vandaag?

Recepten van liefhebbers van de Mutti-tomaat

#muttipomodoro