Mutti basisproducten

De tomaten van Mutti:
zo klassiek, zo bijzonder

Kijk, ruik, proef ... en ontdek de verschillen

Consistentie

Klik en verplaats de cursor om de consistentie van de verschillende producten te vergelijken
Gepelde tomaten
Tomatenpulp
Tomatensaus
Driedubbel tomatenconcentraat
Gepelde tomaten
Tomatenpulp
Tomatensaus
Driedubbel tomatenconcentraat

Kleur

Klik en verplaats de cursor om de kleur te vergelijken
Gepelde tomaten
Tomatenpulp
Tomatensaus
Driedubbel tomatenconcentraat
Gepelde tomaten
Tomatenpulp
Tomatensaus
Driedubbel tomatenconcentraat

Smaak

Klik en geniet van de heerlijke smaaksensaties
Een delicaat evenwicht van zoete en frisse tonen. Zachte, volle smaak
Lichtzure smaak met een kruidige nasmaak
Hartig maar toch zacht, met een duidelijke zoete noot.
Krachtige, intense smaak. Ook puur erg lekker.
Gepelde tomaten
Tomatenpulp
Tomatensaus
Driedubbel tomatenconcentraat
Gepelde tomaten
Gepelde tomaten
Adatti anche a
lunghe cotture
Tomatenpulp
Tomatenpulp
Ook geschikt voor
lange bereidingstijden
Tomatensaus
Tomatensaus
Geschikt voor
korte bereidingstijden
Driedubbel tomatenconcentraat
Driedubbel tomatenconcentraat
Ook geschikt voor
korte bereidingstijden

Gepelde tomaten, tomatensaus, tomatenpulp en driedubbel tomatenconcentraat zijn de grote klassiekers van Mutti. Het zijn essentiële ingrediënten voor wie niet zonder de heerlijke smaak van zomerse verse tomaten kan. Proef ze en je merkt meteen wat 'smaak' voor Mutti betekent. Probeer ze maar uit - wedden dat deze producten de basics in jouw keuken worden?

Voor jou geproefd

De basisproducten

MUTTI GEPELDE TOMATEN
Delicaat, stevig, natuurlijke rode kleur
MUTTI GEPELDE TOMATEN

De mediterrane gepelde tomaten van Mutti zijn vlezige en stevige tomaten zonder schil, in een heerlijk romige tomatensaus

De gepelde tomaten van Mutti hebben een natuurlijke rode kleur, een delicate smaak en de sterke geur van verse tomaten. Ze worden gestoomd en dan voorzichtig gepeld: zo behouden ze al hun smaak, geur en structuur. De tomaten zijn intact en allemaal even groot. De saus is romig en vol. De combinatie van pulp en saus geeft de gepelde tomaten een dubbele structuur, waardoor ze heel veelzijdig zijn in de keuken. Je kunt ze in hun geheel gebruiken als topping voor Italiaanse focaccia of hartige taarten. Je kunt ze ook doormidden snijden en serveren als heerlijk vers en licht finger food. Gehakt of geplet met het sap zijn deze tomaten ideaal voor traditionele mediterrane gerechten zoals pizza en geribbelde pasta. Bak ze even op in de pan voor een delicate saus bij vis en schaaldieren. We houden de tomaten intact, zodat ze hun natuurlijke vocht niet te snel afgeven. Dat maakt ze erg geschikt voor recepten op basis van groenten of rood vlees, met een lange bereidingstijd.

Tips voor recepten
30 Notulen
10 Notulen
25 Notulen
MUTTI TOMATENPULP
Frisse smaak, stevige textuur, helderrood
MUTTI TOMATENPULP

HOOFDZAKELIJK KOUD VERWERKT en nauwelijks gekookt. Mutti tomatenpulp is het ideale basisingrediënt voor gerechten die vragen om de geur, de enigszins kruidige smaak en de heldere rode kleur van rauwe tomaten in de zomer.

Mutti tomatenpulp is ideaal voor visgerechten: het frisse, lichtzure aroma geeft een volmaakt evenwicht tussen de smaak van de tomaat en de delicate en intense smaak van vis. Deze frisse en ietwat zurige tomatenpulp is ook perfect in eerder vette gerechten en geeft een toets van frisheid, maar zonder de smaakintensiteit aan te tasten.

Tips voor recepten
50 Notulen
60+ Notulen
30 Notulen
MUTTI TOMATENSAUS
Zoet, romig, helderrood
MUTTI TOMATENSAUS

De Mutti tomatensaus valt op door zijn karakteristieke romige dichtheid en intense, maar toch lichte smaak met een opvallende zoete noot.

Deze saus is ideaal voor alle gerechten met een korte bereidingstijd zoals eieren, gevogelte, koude soepen, rode saus voor gekookt vlees, panzanella (broodsalade) en pastasauzen. Maar de tomatensaus is ook geliefd bij doorgewinterde koks die zich willen wagen aan de bereiding van gelei, films en coulis: de romige textuur en de zoete smaak maken deze saus tot een ideaal product voor dergelijke bereidingen.

Tips voor recepten
30 Notulen
Notulen
Notulen
MUTTI DRIEDUBBEL TOMATENCONCENTRAAT
Krachtige smaak, compact, dieprode kleur
MUTTI DRIEDUBBEL TOMATENCONCENTRAAT

Voor 1 kg Mutti driedubbel tomatenconcentraat heb je 7 kilo verse tomaten nodig! Dit product heeft een romige textuur en een zeer intense en levendige smaak die lang blijft nazinderen.

We raden vaak aan om dit concentraat puur te gebruiken voor recepten die geen kooktijd behoeven: rijke (dip)sauzen, frisse pastagerechten of koude sauzen, ook voor vis. Het is een handig bindmiddel voor sauzen en een natuurlijke smaakmaker. In de keuken is het een 'strategische' truc voor sauzen en crèmes die snel klaar moeten zijn. Het driedubbele concentraat heeft een intense smaak die lang blijft nazinderen. Het is daarom ook erg geschikt voor gerechten met een lange bereidingstijd als suddervlees, stoofschotel en tomaten-gehaktsaus.

Tips voor recepten
60 Notulen
50 Notulen
20 Notulen