Pomodori pelati

DELICATI E DALLA DOPPIA CONSISTENZA

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I Pelati Mutti sono raccolti quando l’estate è al suo culmine e sono pelati delicatamente a vapore, per catturare tutto il gusto e i profumi del pomodoro fresco. Polposi e consistenti, sono immersi integri in una salsa cremosa. La loro doppia consistenza li rende particolarmente duttili in cucina: ideali per esaltare le ricette mediterranee e per ispirare la creatività di ognuno.

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“gli indispensabili” a confronto
Pelati

Come nasce il prodotto "Pomodori pelati"

LA PREPARAZIONE

Le fasi di preparazione dei Pelati Mutti sono quattro

1.SELEZIONE

Controlliamo il calibro, il colore e l’integrità.

2. LAVAGGIO

L'acqua è un alleato prezioso. La impieghiamo in maniera consapevole nel lavaggio dei nostri pomodori.

IL DETTAGLIO CHE FA LA DIFFERENZA

3.UNA PELATURA
DELICATA
COME UN SOFFIO

Ogni bacca viene pelata delicatamente al vapore per preservare l’integrità e il sapore del pomodoro appena colto.

4. Il Confezionamento

Solo i migliori pomodori, accuratamente selezionati, vengono inseriti nelle latte e immersi nella salsa cremosa che ne conserva il gusto e la freschezza.