Valle del Sele

Attese

Nella Valle del Sele, la raccolta del pomodoro trasforma il tempo: nei campi la placida estate è rotta dalla frenesia di macchinari e raccoglitori; nel nostro veloce stabilimento, i cassoni restano in paziente attesa sul piazzale. Tra luglio e agosto è il pomodoro a scandire il ritmo, ma non ci facciamo cogliere impreparati: siamo pazienti ma siamo veloci.

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legami

Cosa c’è di più naturale e semplice di una mano che prende un frutto? Per noi, raccogliere il pomodoro significa catturare l’effimero: la luce del sole, la bellezza e le emozioni dell’estate, il profumo e il gusto della freschezza.... sono tesori che avete imparato a cogliere anche voi, con i vostri sensi. Viviamo un legame di natura, dal campo alla tavola.

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dettagli

Salgono, scendono, rotolano, piovono, danzano, si tuffano: nella Valle del Sele, ogni estate i pomodori sfidano le leggi della fisica. È una corsa di mani, nastri, occhi, vasche, sorrisi, leve, cassoni, vasetti, abbracci, terra... che si ferma solo quando sappiamo di potervi dare - anche quest’anno - qualcosa di irripetibile e speciale. L'eccellenza è fatta di dettagli.

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