Hvert år uddeler vi en præmie i form af penge til de 40 bedste tomatavlere for den højeste kvalitet.

Hvorfor er vores tomater så gode?

Fordi i alle vores produkter finder du den kvalitet, som vi hvert år præmierer. 100 % italienske tomater omhyggeligt kontrolleret fra frø til frugt og høstet om sommeren på markerne.
Guldtomaten er en præmie for dyrkningen, som igen bliver til en præmie i dine retter. Og hver gang, du siger: "Hvor smager det godt!", er for os et bevis på, at vi er lykkes.

Opdag vores topkvalitet

vi præmierer den

omhu,

som vores avlere
lægger i marken
hver dag

Allerede på marken
udvælger vi de bedste tomater
til Mutti.


marco

mutti-landmand

Opdag, hvorfor de smiler

stolte læs

Hvert tomatlæs, som vi modtager på vores fabrik, er noget, avleren er enorm stolt af. Det betyder nemlig, at han/hun har bestået strenge kontroller, hvad angår modning, farve, konsistens, friskhed og tomatens sødme.
Det er kronen på et helt års værk.

Hør nogle vidneudsagn

vi præmierer
den bedste råvare
for at producere

topkvalitet

For at opnå
topkvalitet vælger vi de
bedste tomatavlere og vi
belønner dem hvert år.


francesco mutti

Opdag, hvori vores kvalitet består

Vi ønsker, at de, som arbejder for os, er stolte og tilfredse med det, de laver. Det er ikke blot et etisk valg. Det er en nødvendig betingelse, for at vi sammen kan opnå denne topkvalitet. Respekt, gennemsigtighed, værdi, samarbejde er Muttis måde at gøre tingene på, og derfor kan vi tillade os at bede alle om at gøre deres bedste.

Opdag fire kvalitetsingredienser

alle, der vælger os, giver
deres retter med en

umiskendelig

smag

For det er, hvad du ser,
kun tomat, men deres smag
gør hver ret, jeg laver,
helt speciel.


elisa

mutti-forbruger

Se forbrugernes kommentarer

En præmie til jorden og det, den giver

Se, hvem der i 2018 vandt Guldtomaten og Guldskiltet.

Guldtomaten (Pomodorino d’Oro) er en udmærkelse, som ansporer til at forbedre vores produkt, år efter år. På den måde er den en hyldest til vores jord og gør, at du kan sætte guldkant på din madlavning.

vindere i 2018

1 PLADS

MARCO FRANZONI

Az: FRANZONI LUCIANO

2 PLADS

Nicola Dani

Az: CORTE GILIOLA S.S.

3 PLADS

Giulia Alessandri

Az: SOCIETA' AGRICOLA VITALI S.S.

Mutti har næsten to hundrede tomatavlere, som leverer råvarer til vores produkter, og som hvert år stolt anbringer vores skilte på deres tomatmarker. Når tomaterne kommer ind på fabrikken, bliver der automatisk taget stikprøver af dem, og det er denne analyse, som danner grundlaget for udmærkelsen Guldtomaten. Sødme, næringsværdier og modningsgrad er nogle af de parametre, som spiller en rolle.

Producentforeningerne og landbrugsvirksomhederne får information om, hvordan bedømmelseskriterierne er. Hemmeligheden bag en kæde med stærke led, som strækker sig helt frem til slutforbrugeren, er nemlig, at vi alle arbejder mod det samme mål: At fremstille et kvalitetsprodukt, som vi kan være stolte af, og som er et udtryk for den italienske madtradition og en uundværlig del af middelhavskosten.

Guldskiltet (Targhe d’Oro) har siden 2015 været en udmærkelse, som gives til de bedste avlere af cherrytomater og aflange tomater i Syditalien. Den er en hyldest til vores jord og gør, at du kan sætte guldkant på din madlavning.

vindere i 2018

1 PLADS - Cherrytomat

ALFONSO PERNA

AZ: SOC. COOP. AGR. AGRIVERDE

1 PLADS - Aflang Tomat

Francesco Prencipe

AZ: FRANCESCO PRENCIPE

Guldskiltet er et naturligt udtryk for vores overbevisning om, at hver tomatsort har brug for sin særlige jordtype.

Vi dyrker cherrytomater og aflange tomater i Syditalien, og det er også der, vi forarbejder dem for at bevare så meget som mulig af kvaliteten hos den levende og sarte råvare, som tomaten er. Med Guldskiltet kårer vi de af vores omkring 250 syditalienske avlere, som har fået det bedste frem i disse to tomatsorter.

Guldskiltet er et incitament til dem, som år efter år forbedrer kvaliteten af deres produkter, til dem, som investerer i konstant udvikling af deres dyrkning, deres høst og deres udvalg og transport, og som lever efter de samme værdier som os i hverdagen. En af disse værdier er respekten for arbejdet og menneskerne, hvilket har fået os til fuldstændigt at mekanisere høstarbejdet, også i Syditalien.