Passata
Coulis de Tomate
Coulis de tomates italiennes mûries au soleil. Convient le mieux aux recettes où le temps de cuisson est réduit.
Saveur fraîche
Couleur rouge foncé
Également adaptées aux cuissons longues
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cOULIS DE TOMATE
La purée de tomates Passata Mutti est composée de tomates 100 % italiennes muries au soleil et transformées en une purée veloutée et sucrée, avec une pincée de sel de Méditerranée. Une fois la peau et les graines éliminées, les tomates sont réduites en purée jusqu’à l’obtention d’une texture veloutée qui conserve toutefois la couleur rouge vif et la saveur naturellement sucrée du fruit. Fantastique dans une sauce marinara, une soupe de tomate ou un Bloody Mary.
Idéal pour : les sauces, tartes, soupes, plats froids
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