goldener tomatenkoch 2020

Unser Goldener Tomatenkoch 2020 steht fest!
Uzay Türkseven konnte sich im großen (digitalen) Finale gegen seine zwei Kontrahenten durchsetzen.

Zuvor wurden von uns die fünf besten Menüs ausgewählt und online zur Wahl gestellt.
Unter diesen konnten Sie aktiv mitbestimmen, welches Menü Ihnen am besten gefällt.
Die drei Menüs mit den meisten Stimmen traten am 28.11. moderiert von Starkoch Christian Henze und bewertet von einer hochkarätigen Jury im Finale gegeneinander an.
Dieses konnte per Livestream mitverfolgt werden.

Uzay Türkseven konnte mit seinen leckeren und ausgefallenen Rezepten die Jury überzeugen und wurde zum Goldenen Tomatenkoch 2020 gekürt.

goldener tomatenkoch

Der Gewinner

Der Gewinner des Goldenen Tomatenkoch 2020 ist Uzay Türkseven!
Er konnte mit seinen ausgefallenen und
kulinarisch ausgearbeiteten Rezepten voll und ganz überzeugen.

Mit seinem Menü “Dreierlei von der Tomate” begeisterte er die Jury.
Lars Zimmer belegte mit seinem geschmackvollem Menü “Zwei Länderküchen” den zweiten Platz. Stefan Janicz erreichte den dritten Platz mit seinem  Menü “Tomate orientalisch”.

uzay tuerkseven halbfinale duesseldorf
Uzay Türkseven im Halbfinale 2019
goldener tomatenkoch

Hier können Sie
das ganze Finale noch einmal anschauen:

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DIe Halbfinalisten

stefan janicz

Stefan Janicz

Tomate orientalisch

gebackener schafskaese auf tomatensugo

Gebackener Schafskäse auf Tomatensugo

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shakshuka

Shakshuka (pochierte Eier in Tomaten-Paprikasauce)

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tomatencreme mit ricotta mousse und mi

Tomatencreme mit Ricotta Mousse und Minze

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uzay tuerkseven

Uzay Türkseven

Dreierlei von der Tomate

gefuellte miesmuscheln

Gefüllte Miesmuscheln

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tomatengelee mit kokossahne und geroesteten pistazie

Tomatengelee mit Kokossahne und gerösteten Pistazien

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susanne punte

Susanne Punte

Die vielseitige Tomate

warmer tomatenaufstrich mit knoblauchbrot

Leckeres Knoblauchbrot mit einem schnellen Tomatendipp

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gefuellte paprika

Vegetarisch gefüllte Paprika

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tomaten ziegenkaese blaetterteigtarte mit honig und nuessen

Tomaten-Ziegenkäse-Blätterteigtarte

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doris seifert

Doris Seifert

Süßes von der Tomate

vorspeise tomatenpudding

Tomatenpudding mit Mozzarella-Creme auf Kartoffeltalern

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hauptgang lasagne

Polenta-Lasagne mit Bolognese und Käsesoße

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dessert pflaumen und tomaten

Süßes Tomaten-Pflaumen-Dessert mit Schokostreuseln

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lars zimmer

Lars Zimmer

Zwei Länderküchen

frisches tomatensueppchen

Frisches Tomatensüppchen

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jakobsmuschel blutwurst tomaten risotto

Jakobsmuschel | Blutwurst | Tomaten Risotto

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panna cotta mit tomaten mango kompott

Panna Cotta mit Tomaten-Mango-Kompott

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Pomodorino d’Oro und der goldene tomatenkoch

Kennst du schon den Pomodorino d’Oro? Nein?
Dann wird es höchste Zeit, denn die „Goldene Tomate“ und der Goldene Tomatenkoch sind eng verknüpft – vor allem in diesem Jahr. Jahr für Jahr, seit 2000, werden mit dem Pomodorino d’Oro die besten Bauern von Mutti ausgezeichnet. Die goldene Tomate wird an diejenigen verliehen, die die qualitativ hochwertigsten Tomaten in den Kategorien Parma-Tomaten, längliche Tomaten und Cherrytomaten hervorgebracht haben.

Daran angelehnt, prämieren wir nun den Goldenen Tomatenkoch 2020, derjenige Hobbykoch, der die drei verschiedenen Tomatensorten verwendet und beweist, dass er die Tomaten so gut kennt wie die Tomatenbauern. Nur der beste Koch, dem es wirklich gelingt, in all diesen Kategorien kulinarische Höhepunkte zu erzeugen, kann den Goldenen Tomatenkoch für sich beanspruchen.

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