Les ingrédients

  • 1/3 tasse de Double concentré de tomates Mutti
  • 7,1 oz de farine
  • 3,5 oz de fromage emmental
  • 3/8 tasse + 2 c. à thé de lait
  • 1 sachet de levure
  • 3/8 tasse + 2 c. à thé d’huile d’olive extra vierge
  • 5,3 oz de bacon coupé en cubes
  • 3/8 tasse + 2 c. à thé de crème
  • 3,5 oz de parmesan râpé
  • 3 œufs
  • Sel et poivre

La recette

Tamisez la farine, puis mélangez-la avec la levure, le parmesan, l’emmental râpé, le bacon et l’huile d’olive.

Dans un bol en plastique, fouettez les œufs avec la crème, le lait et le Double concentré de tomates Mutti, puis mélangez le tout avec la farine.

Tapissez les bords d’un moule à gâteau avec du papier sulfurisé, puis versez la pâte dans le moule.

Laissez la pâte lever pendant au moins 30 minutes, puis faites-la cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 45 minutes.